Squarzanella, corso cucina sana

Il 3 Ottobre iniziera' un Corso sulla “ALIMENTAZIONE E CUCINA SANA” della durata di 5 lezioni. Il Corso si svolgerà presso l'agriturismo Val d'Oca, un casale immerso nella campagna della pianura padana, in via Corriera, 52 - Squarzanella di Viadana (MN).
Inizierà Mercoledi 3 Ottobre alle 19.30 e le lezioni avranno una durata di circa 2 ore.
Il costo e' di 120 euro che comprende gli ingredienti che cucineremo, tutto il materiale didattico e le lezioni.
Il corso è organizzato da STEFANO MARCELLINI, Dott. In Scienze e Tecnologie Alimentari con Master in Nutrizione Umana e Dietetica.
Per INFO: graciasalut.stefano@hotmail.com -  Pagina facebook: Mangiar Sano
Il corso comprenderà sia una parte teorica che una pratica.

La parte teorica servirà a mettere a fuoco alcune informazioni fondamentali, farci capire il ruolo che i macronutrienti svolgono sulla nostra nutrizione e farci riflettere sull’importanza del buon cibo per la salute. Una lezione speciale sarà dedicata alla comprensione dei messaggi pubblicitari sui prodotti alimentari e alla lettura delle etichette nutrizionali, in modo da poter scegliere il cibo più sano.
La parte pratica invece, servirà a farci capire che cucinare in modo sano è facile e veloce. Alla fine assaggeremo quello che abbiamo cucinato, e questo sarà anche un momento per continuare ad apprendere, a fare domande e a scambiarsi informazioni.
Lo scopo finale del corso è quello di comprendere che il cibo, oltre che un piacere, è anche fonte di salute: mangiando i cibi adatti possiamo mantenerci forti e sani tanto da prevenire molte malattie. Diversi disturbi come obesità, colesterolo, diabete, depressione, stanchezza cronica… possono essere risolti, o migliorati, con una alimentazione sana ed equilibrata. Una via “alternativa” e naturale per abbandonare la nostra dipendenza ai farmaci…

“Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo” (Ippocrate).