Lambrusco a Palazzo – Sabbioneta 8-9 giugno 2013

Lambrusco a Palazzo – Sabbioneta 8-9 giugno 2013 
Lambrusco a Palazzo Sabbioneta, Cantine Storiche di Palazzo Ducale,
8-9 Giugno 2013
Evento promosso dall’Assessorato alla Cultura del Comune di Sabbioneta in copartecipazione con ONAV sezione di Mantova, la Strada dei Vini e dei Sapori mantovani e l’Associazione Distretto Culturale “Le Regge dei Gonzaga”. Lambrusco a Palazzo Sabbioneta (Mantova) Prima Edizione della Manifestazione legata al Mondo Vinicolo dedicata all’espressione enologica del Lambrusco. Presenti ai banchi di assaggio le rappresentanze delle Cantine della provincia di Mantova, Modena, Reggio Emilia, quale terreno evocato per questo speciale Vino rosso frizzante. Un importante approfondimento dedicato a coloro che credono nel consumo attento e colto del vino, calato in uno scenario di intensa comunicazione fra produttore e consumatore.
Programma dell’Evento
08/06/2013
ore 16:00 Inaugurazione presso il teatro Teatro All’Antica, Sabbioneta Mantova
08/06/2013
ore 18:30 Metodo Ancestrale, Metodo Martinotti o Metodo Classico? Caratteristiche organolettiche dei principali procedimenti di rifermentazione del Lambrusco. Cantine Storiche del Palazzo Ducale, Sabbioneta Mantova
08/06/2013
ore 21:30 Chiusura dei banchi d’assaggio Cantine Storiche del Palazzo Ducale, Sabbioneta Mantova
09/06/2013
ore 14:00 Apertura ufficiale dei banchi d’assaggio Cantine Storiche del Palazzo Ducale, Sabbioneta Mantova
09/06/2013 ore 16:30 Il Lambrusco, storia di un vino tra pregiudizi e gloria Cantine Storiche del Palazzo Ducale, Sabbioneta Mantova
09/06/2013
ore 18:30 Lambrusco Rosè Cantine Storiche del Palazzo Ducale, Sabbioneta Mantova
09/06/2013
ore 20:30 Chiusura dei banchi d’assaggio Cantine Storiche del Palazzo Ducale, Sabbioneta Mantova