Viadana. Libro e cena con Porpora

Si svolgerà domani martedì 18 giugno alle h 20.00, presso l'Osteria da Bortolino a Viadana, la presentazione del libro di Ivano Porpora "La conservazione metodica del dolore" (Einaudi editore) coniugata con una cena a tema  concordata con i gestori del locale. Porpora, che ha tenuto nelle settimane passate il primo "Corso di scrittura per aspiranti chef" - corso di scrittura in cui le lezioni erano a tema culinario -, approfitterà dell'occasione per intrattenere gli ospiti dialogando sul proprio libro, mostrando come le regole studiate a lezione siano state di fatto già inserite nel romanzo e inaugurando con questo evento un ciclo di incontri sul tema della scrittura, della fotografia, del teatro.
(photo ©Gianni Torelli)
Suggestivi i nomi delle portate, servite in uno scenario suggestivo: dai "Tortelli di nonna Francesca" al "Vino dal Negar", dal "Tagliere di formaggi di don Binda" al "Polpaccio del Catif" i piatti verranno accompagnati da letture, spiegazioni, digressioni sul tema del gusto nella letteratura. La prenotazione è vivamente consigliata al num. 0375/82.640